Por qué es bueno comer tomate frito?
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Un estudio de la Universidad Politécnica de Valencia indica que los compuestos antioxidantes del tomate frito se combinan mejor con las cepas probióticas que los del tomate crudo, ya que evitan que pierdan sus propiedades protectoras del intestino durante la digestión.
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Tomate frito - Wikipedia, la enciclopedia libre
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